Am Sonntag haben wir von unserem Reisigbauern aus Oberösterreich wunderschönes, frisches Reisig bekommen. Es ist eine Freude dieses duftende Reisig anzugreifen und vom Anhänger abzuladen. Bereits seit 21 Jahren liefert uns Paul aus St. Georgen am Walde aus Oberösterreich Reisig aus seinem Wald, den sein Vater in weiser Voraussicht vor mehr als 50 Jahren gepflanzt hat. Anfang Oktober haben wir ihn auf seinem Hof besucht und bei einem Rundgang durch den Wald Wissenswertes über seine Erntetechnik erfahren. Er kennt jeden Baum, weiß wie alt er ist und wo er wie schneiden kann und muss, um die schönsten Äste ernten zu können. Es ist eine eigene Technik und Wissenschaft um den Wald immer wieder zu verjüngen, damit die nächsten Äste wieder kräftig nachwachsen können. Ausgerüstet mit Hebebühne, langem Schneidewerkzeug wird das Reisig mit der ganzen Familie, die in dieser Zeit zusammen hilft aus dem Wald geholt, sortiert, gebündelt und auf den Anhänger zum Transport nach Wien zu uns in die Gärtnerei verladen.