Ökologische Nachhaltigkeit seit Generationen
Familiengärtnerei
seit 125 Jahren
Wiener Familiengärtnerei
Eine gute Geschichte
Ein bescheidener Anfang
In mühsamer Arbeit räumte Ur-Ur-Urgroßvater Ludwig Litschauer ab 1898 die Felder in der Aspernstraße von Gestein frei, um sie für den Gemüsebau nutzbar zu machen. Die Wiener Gärtner hatten seit Kaiserin Maria Theresia den Auftrag, Wien mit frischem Gemüse zu versorgen. Aus dieser Tradition kommen wir.
Selbstständig - selbst und ständig
Gartenarbeit ist wunderschön - aber auch sehr hart. Die Bewässerung gelang lange Zeit nur durch Muskelkraft von Mensch und Tier. Die zahlreichen Beete und Felder zu bewässern nahm den ganzen Vormittag in Anspruch.
Der best duftende Arbeitsplatz
Mitten zwischen den Gemüsepflanzen zu stehen und tief durch zu atmen schenkt eine einzigartige Energie. Alle diese Pflanzen betreiben tagsüber ständig Photosynthese und produzieren Sauerstoff, der uns bei der Arbeit entgegenströmt.
Immer mehr Vielfalt
Über die Jahrzente entwickelte sich die Gärtnerei Ganger von einem rein produzierenden Betrieb hin zur Direktvermarktung und gärtnerischen Vielfalt.
Stadtgärtnerei
Bereits in den 2000ern begann der Bau von Wohnsiedlungen in der Umgebung. Wir verstanden uns immer mehr als Nahversorger mit einem einzigartigen Konzept - Frisches Gemüse und Pflanzen direkt neben dem Geschäft gewachsen.
Gemeinsam an einem Strang
Heute arbeiten 4 Generationen (!) der Familie Ganger am Betrieb. Uroma, Oma, Opa, Vater, Mutter und zwei Söhne sind aktiv, um unsere Philosophie in die Zukunft zu tragen!